Åh, der sker bare så meget og lidt på samme tid.

Der er opgang og nedgang, store ryk og stilstand – alt på samme tid , men sådan er livet vel bare ? 🙂

De positive:

• Vi har fået lavet en rigtigt fin hønsegård
• En del af hønsegården er nyt hegn, der fortsætter på den ene side af skel, og det bliver helt færdigt denne weekend
• Vi har selvfølgeligt også renoveret det gamle hønsehus ( tak til IKEA for rumdelere- en smart og billig redekasse)
• Og ikke mindst- så har vi fået fire sjove hønsemadammer, der honorerer os med 3-4 æg hver dag
• Og vi har stort set ingen madspild mere, efter at madammerne har lært, at det vi leverer er sjovere end fuldfoder
• Nårh, ja, og så har vi fået renoveret og udlejer vores gamle hus 🙂
• Og så kom vi lige til at købe en sejlbåd- så her er der endnu en renoveringsopgave til vinter
• Yngstebarnet og kæresten har fået lejlighed pr 1. juni- og det glæder vi os alle til 🙂

De ikke så positive:

• Der er stadigt ikke styr på min sygdom
• Jeg har bøvl med min galdeblære
• Jeg kan ikke opereres for min galdeblære- fordi der stadigt ikke er syr på min sygdom 😦
• 8 måneders mild kemo har ikke hjulpet, og lige nu afventer vi effekten af biologisk behandling

Men… vendt til noget positivt, så er jeg ikke opgivet endnu rent sygdomsmæssigt – og virker den biologiske medicin som jeg får nu ikke, jamen så er der heldigvis kommet et par nye på banen 🙂 . Og måske laver vi en aftale om fjernelse af galdeblæren til næste samtale om det ( den 5. siden sidste år), de ved jo at jeg skal indlægges på grund af den høje risiko, så mon ikke jeg omsider får dem overtalt?  Jeg skal bare ikke snakke højt om de mængder prednisolon jeg er på lige nu 😉

Og så er det jo snart sommer – som i år bliver blandet. En uges ferie med yngstebarn+kæreset ( sidste tur vi betaler), derefter en uge hvor vi håber på fantastisk sejlervejr, og så en uge på Langelandsfestivallen med 65 køkkenholdsfolk helt tæt på – 300 i periferien – 4500 frivillige og vel omkring 20-25000 gæster. En uge med knald på og mange sociale timer. Og så er der den sidste uge, som går med at få ro på, nyde stilheden og mentalt gøre klar til et travlt arbejdsefterår.

Jeg ser frem til at se hvilken forskel tosomhed( naturligvis plus kat og høns) vi gøre i fremtiden – det er jo 24 år siden at vi sidst har været bare to.

Livet er godt

Kedelig, kedelig

Livet går, og jeg glemmer at blogge 🙂

Tænk at det er et år siden at jeg har været aktiv sidst ?! Og jeg kan næsten ikke huske hvad der er sket i det foregående år.

Jo…
Vi er jo flyttet til byen og er mægtigt glade for at bo i det nye hus
Vi mistede vores sidste kat, og fik en ny lille kat i slutningen af oktober ( han bliver et år her i august)
Jeg har flyttet kontor, men ikke job – vi er flyttet til lækre nye bygninger midt i Odense
Jeg har fået ny bil – pandaen er nu andenbil, og jeg har en Punto diesel, der kører op mod 30 km/liter
Jeg har vist været på et par ferier til…hmm.. Tjekkiet(Plzen), Istrien(Pulaområdet), Skotland (Edinburgh og omegn) og lige om lidt tager vi til det græske Samos
Vi har besluttet at lære japansk, fordi vi rejser derned på kombineret venne/dannelses/træningstur næste år 🙂
Jeg har med tungt hjerte stoppet mit engagement i mit hjerteblodsprojekt, der blev lagt i graven, fordi man ikke rigtigt turde satse på fremsyn og kompleksitet (øv, øv, øv)
Jeg elsker alligevel mit job, og har heldigvis andre store udfordringer forude 🙂
Jeg får ikke trænet nok, men det går som altid op og ned
Jeg burde lave en “sygdomskategori”, da det jo fylder en del i mit liv at kæmpe mod kronisk sygdom
Skjulte sygdomme sucks!!! Rådne tarme og tilbagefald = store mængder medicin
Medicin = kemo og prednisolon = kiloer til den forkerte side plus diverse bivirkninger 😦
..men har nu altid ønsket mig at ligne Søren Bruun i hovedform

Og fra i morgen påbegynder jeg træningen…uden at ville overanstrenge mig —–> Og så er det bare fuld fart fremover !!!

Så velkommen fremtid 🙂

Her er den lille nye kat, Pjuske 🙂 Helt lille er han nu ikke, da han er halvt skovkat

2½ dag til ferie..

.. og det skal blive godt – også selvom jeg holder meget af mit job.

I år er det kun som gæst på festival, men NÆSTE år er vi atter på banen sådan rent arbejdsmæssigt 🙂

Når Jens hører ordet ferie, ja, så får han stjerner i øjnene, for så kan han lave gulve……………
Vi er nu i sidste fase med det nye hus. Det eneste vi mangler er at få lagt gulvvarmen, overgulvene og få sat køkkenet op, så det nærmer sig, men hvornår vi lige er færdige, det vides ikke 🙂

Og for at Jens ikke skal rode med alupexslanger og gulve hele ferien, så har jeg bestilt hotel til os i Istrien, hvor vi skal ned i en uge og bare bade, nyde solen, se Pula og måske ud på en sejltur, så vi kan se delfiner. Det ser vi rigtigt frem til.

Og efter ferien strammer vi op på kosten igen, for vi er simpelthen nødt til at passe lidt på igen. Så når vi returnerer, så kommer der masser nye opskrifter op 🙂

I disse ferietider..

.. kommer hyggen ind og arbejdsdagene bliver lidt anderledes.

 

F.eks. får vi en skive brød hver formiddag, hvor vi så lige får hyggesnakket lidt med kollegaerne, hvilket vi ellers kun gør i forbindelse med ferie og fødselsdage.

Og i dag havde vi en gæst på kontoret. Chefens hund var hoppet ind i hendes bil i morges, og så var det da næsten synd at den skulle smides ud igen, så her er dagens gæst lige på visit på mit kontor:

 

 

Og i går byttede jeg fire timer ud med lidt af min flex, og konverterede kontorliv til strandliv sammen med Lærke, for den slags er også helt i orden, når man er i feriesæsonen. Og det er jo bare med at nyde solen og varmen, når det nu endeligt er sommer i Danmark 🙂

 

Helt fyldt

 Det kan hermed bekræftes, at man efter fire dage med skrivedage på Nyborg Strand er ALT for mæt – både af mad og af at have arbejdet langt over 40 timer.

Men begge dele var gode. Vi fik nået en masse, og syntes selv at frustrationerne over manglende fremskridt i vores projekt blev mindre, og at være på et sted, der både er en fryd for øjet og ganen, er ikke allerværst 🙂

Sådan så f.eks. frokosttallerkenen ud den ene af dagene:

 

Ned og op

Mens bloggen har stået stille er vores dyrebestand nedskrevet med to.

I efteråret blev vores gamle næsten 18-årige kattemor Tigerdyr mere og mere affældig, og vi kunne godt se hvilken vej det gik. Jeg sad hjemme i køkkenet med hende, da hun døde, og det var lidt vemodigt at miste sin tro følgesvend gennem så mange år. Hun er det af vores dyr vi har haft længst. 

Og her i foråret blev vores ældste hankat sløj, gad ikke ud mere og begyndte at tabe sig. Og en aften vi kom hjem, lå han i gæsteværelset og var sovet ind. Øv! 

 

Så nu har vi kun “lillebror” Oscar tilbage. Allersidste skud på stammen, der begyndte med tigerdyrets mor for 22 år siden. Og eftersom Oscar er kastreret, bliver slægten ikke længere. Underligt at have kun en kat, men vi kan også se at han efter at være blevet enekat, er meget mere menneskesocial, så helt skidt er det ikke. Og om vi får en ny kat senere? Hvem ved?! Lige nu er der ikke planer om det……….

Til gengæld er vi blevet beriget med Betty i husstanden. Betty er egentligt Lærkes, men vi passer hende allesammen, så hun er også lidt vores allesammens 🙂

Betty er et hvidbuget afrikansk dværgpindsvin. Og pindsvin er et af de få dyr, der forbliver nuttede gennem hele deres liv. En sjov lille skabning, der både er nysgerrig, snøftende og ikke mindst søøøøøød… Og vi håber at Betty bliver mindst otte år, som de let kan blive 🙂

Så det er to ned og en op med dyrebestanden i familien.

 

Her er de begge 🙂

Man har et standpunkt til man får et andet

 Da jeg blev sagt op, brugte jeg en del tænketid på at spørge mig selv om, hvad jeg egentligt ville med mit jobliv.

Og det blev summeret sammen til:

1. Have et spændende job

2. Have et job, hvor der måske ikke var så mange timer ud over de 37 om ugen

3. Have et job, hvor jeg ikke skulle køre – gerne i Svendborg Kommune

 

…nå, men en ud af tre er da også meget godt. Jeg fik det spændende job, men igen i Odense, og igen med uger der periodevist har arbejdstid på over 50 timer, og med flere dage hjemmefra og på hotel.

Men!!! Det spændende i jobbet opvejer den periodiske træthed over atter at skulle pakke kufferten og drage et eller andet sted hen.

Og at få lov til at være med i et så stort projekt, som jeg er blevet tilknyttet ( hvad der faktisk ikke var noget om, da jeg søgte jobbet), er bare en gave. Jeg føler mig udfordret, lærer dagligt en masse, og går hjem med følelsen af virkeligt at have udrettet noget godt 🙂

Kan man ønske sig andet og mere?

Og i aften pakker jeg atter kufferten, så jeg er klar til to arbejdsdage, denne gang i Nakskov.  Og med overnatning på dette hyggelige sted:

 

 

God arbejdsuge til jer alle

 

Tilbage

Da jeg for snart et år siden blev sagt op på grund af mit firmas meget store økonomiske vanskeligheder (de kom ud med et underskud på 19 millioner), gik min verden ikke i stå, for jeg havde jo fire måneders opsigelse plus de resterende dage i juni. Og det var jo evigheder 🙂

Så i stedet for at grave mig ned i et hul, besluttede jeg mig for KUN at søge de stillinger jeg helt ville, og ellers bare koncentrere mig om mig selv, min træning og at få startet Lærke op igen i DK.

Så jeg lagde sammen med en personlig træner en plan, der hed variabel træning 6 dage om ugen, hvor jeg så kombinerede styrketræning med smidighedstræning og konditionstræning.

Så i et halvt år fik jeg mikset bodypump, coretræning, spinning, funktionel træning, pilates og yoga. Og hver morgen tog jeg så ned og trænede i mindst to timer i en eller anden kombination, der tillod mig at træne igen dagen efter 🙂

Og så snakkede jeg ind imellem med min “karrierrevejleder”, der gav mig feedback og råd, hvis jeg havde spørgsmål. Det var faktisk hende, der kom med stillingsannoncen til mit nuværende job til mig, da hun syntes at vi kunne være et fantastisk match 🙂
Og jeg kom til samtale og fik jobbet.

Så nu er det småt med træningen, der nu ligger om aftenen. Men når jeg har mulighed for det, så træner jeg stadigt 4-5 gange om ugen , dog kun en time ad gangen på nær mandag, hvor jeg har tid til to.
Jeg kan godt savne træningen lidt en gang imellem, men det er simpelthen ikke realistisk at jeg træner tolv-fjorten timer om ugen mere……

Og arbejdsmæssigt er jeg med i et projekt, der i perioder også tager mine aftener fra mig, da der tit er to-tre dage om ugen hjemmefra. Og når man så enten er på hotel/konferencecenter eller rakker frem og tilbage og kommer hjem ved otte-ni-tiden om aftenen, så når man bare ikke sin træning.
MEN… jeg er vild med jobbet og de udfordringer det giver, så jeg må jo bare forsøge at træne det jeg kan nå. Og på nogle af stederne er der svømmehal og motionsrum, og så snupper jeg en time dér.

Og under alle omstændigheder så prøver jeg at lave “Tabata”-træning når der ikke er andre muligheder.
Man kan læse om det her: http://www.getbig.dk/tabata
Og at træne fire minutter, det kan alle!!!
Jeg “planker den” i mine fire minutter og har hentet en lille app, der styrer min tid. Den hedder “hiit” og er ganske gratis. Der har jeg så lavet otte sessioner af 20 sekunder og med ti sekunders pause.
Jeg synes det er genialt, og bliver hver gang overrasket over, hvor længe tyve sekunder er, når man er i ottende runde 😀
Prøv det hvis du ikke kan nå andet, for alle har fire minutter.

Andet? Narh… jo, jeg vender tilbage med lidt om alt muligt

Pandekage/vaffelopskrift til morgenmaden pp

Hej igen. Der har været tavshed af mange grunde, men nu er jeg her igen, og dennegang med en opskrift der både kan bruges til amerikanske små pandekager, eller til vafler, som jeg sommetider vælger, når jeg er doven og ikke gider vende pandekager 🙂 der er nok til to personer til morgenmaden 🙂

Pandekage/ vaffeldej
2 æg
4 skefulde husk
1 dl mælk
1 spsk skyr
lit sødemiddel
vanillepulver/ekstrakt ( 1 knivspids)
lidt revet citronskal og evt lidt saft ( kan undlades)
1 spsk havreklid ( kan undværes, hvis man er i nød)
1 spsk maizena
1 tsk bagepulver

bland husk og mælk og lad det trække fem minutter til væden er optaget, bland derefter resten i og lav enten små tykke pandekager på din pande ( klatter på spiseskefuldestørrelse) eller vafler i vaffeljernet. Smør evt med lidt olie først – jeg bruger en ganske almindelig billig forstøver, som jeg har købt til en tier i jem og fix, og som jeg så har hældt olie i, den kan fordele olien fint 🙂

Velbekomme 🙂

Arghhhh

Ja, så trak hverdagen i mig igen, og jeg stod meget modvilligt op på vægten, der viste, at jeg på de sidste fire uger havde taget omkring fem kilo på…. Hvor fedt er det lige ? 😦

Men jeg vidste det jo godt, for da vi var afsted, opgav jeg at spise sundt, for det er altså ikke lige til i USA, hvor grøntsager som oftest er en lille broccolibuket serveret sammen med pommesfritterne. Så vi tog fri fra al sundhed og besluttede os for at gennemhøvle alle de amerikanske fastfoodkæder, så vi fik fastfood for resten af livet.

Og der er rigtigt mange, både de få vi kender i Danmark ( BurgerKing, McD, Subway og KFC), foruden de amrikanske. Jeg kan ikke huske dem alle, men vi fik blandt andet prøvet Wendys, In and Out, Taco Bell, Del Taco, Wafflehouse, IHOP ( international house of pancakes) , Dennys, Sonic, Dairy Queen, Panda Express, Pizza Hut, Arbys og El Pollo Loco. Og til sidst bliver man rigtigt, rigtigt træt af den slags!!! Og glæder sig til at komme hjem til fornuftig mad og motion.

Og så kom vi hjem og skulle holde fest i lørdags, hvor vi havde inviteret til kombineret fest for at fejre Lærkes graduation og hjemkomst, Emils uddannelse som multimediedesigner- og det faktum at han er optaget på SDU, hvor han skal læse medievidenskab, Jeppes studentereksamen…..og min fødselsdag. Så der stod den også på mad, is , chips og masser af usunde drikkevarer.

Så jeg er jo ligesom selv lidt skyldig i vægtforøgelsen. MEN….
nu skal jeg lige have overstået selve min fødselsdag i morgen, og SÅ går vi igang igen med det sunde liv.

Og jeg glæder mig til at jeg om max en måned når den gamle vægt igen, og så er der bare en vej, og det er ned 🙂
Motionen startede jeg dog allerede op i går, hvor jeg svedende og med pulsen hamrende oppe i mit hoved på grund af anstrengelsen, fik kæmpet mig igennem en god times funktionel træning, hvor der bestemt ikke blev sparet på kræfterne.

God dag derude 🙂